Influencia del suplemento suplementario de raíz de mandioca -dietas basadas en harina de hoja de yuca en carcasa y economía de producción de cabras enanas de África occidental

Resumen

El experimento se realizó para evaluar el rendimiento de la carcasa, las características de los órganos y la economía de la producción de cabras enanas de África Occidental (HAR) alimentadas con dietas basadas en harina de hoja de mandioca (CRSCLM) como suplemento a Panicum maximum utilizando 36 cabras WAD de aproximadamente 8 10 meses de edad. Se formularon cuatro dietas T1, T2, T3 y T4 en niveles de 0%, 20%, 40% y 60% de CRSCLM, respectivamente, en un diseño completamente aleatorizado. Cada animal recibióuna dieta de tratamiento designada en la mañana durante 97 días. El alimento ofrecido se basó en un 3.5% de peso corporal por día; los animales además fueron alimentados con un kg de Panicum picado marchito máximo más tarde en el día como dieta basal paramejorar la rumia y masticar carillón. El resultado en los índices de carcasa mostró una influencia significativa (p <0.05) en el peso vivo en el sacrificio, peso de la canal vacía, peso de la canal caliente, porcentaje de aliño, hombro, pierna, león, extremo y tallo con T4 teniendo relativamente mejores resultados. El porcentaje de aliño fue numéricamente (49.59%) mejor en T4. En los despojos, la cabeza y las tripas completas mejoraron significativamente (p <0.05) para las cabras T4 y T1. La característicadel órgano demostró la seguridad de usar CRSCLM a través de los pesos de órgano inferiores significativamente (p <0,05) en cabras T4. El costo por kg de alimento, el costo de alimentación / ganancia de peso y la relación costo / beneficio fueron influenciados positivamente (p <0.05) en T4 con un ingreso esperado de ^ 4.79 por ^ 1 invertido. Por lo tanto, se puede concluir que las cabras WAD alimentadas con un 60% de CRSCLM tenían los mejores rendimientos de cadáveres y órganos a un costo de alimento reducido